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薯香绵绵暖人间

2024

04/23

11:09

来源

江南晚报

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  江南的春天,一如多情曼妙的少女。犹记得前两日还是暖融融的艳阳天,拂堤杨柳如烟,但在一夜阴雨后,气温骤降,巡逻车的车窗玻璃也由此覆上一层轻盈的薄雾,天地万物在这个白色的滤镜中披上素雅的衣裳。恍惚间,车上的我不禁感叹大自然的变幻莫测。

  乍暖还寒时,东风依旧料峭。但再冷的天也抵挡不住劳动人民的热情。早上六点,青阳镇老街上便开始热闹起来了,协管员指挥的哨声、小贩的叫卖声与车辆的喇叭声交织混响,犹如一场盛大的交响乐。这里是全镇商品的集散地,一条马路像项链似的串起路两侧鳞次栉比的店铺,连至不远处的农贸市场。赶早的大多是中年人,或是上班营业,或是采购食材,骑着电动车,穿梭在街头巷尾,行色匆匆——他们每个人的肩头,都挑着养家糊口的担子。

  周大娘是这条老街的“常住户口”。听一旁的驾驶员老沈讲,她已经在这条街上卖了快十年红薯了。起初的她和其他卖红薯的小贩一样,用小车推着原料,在老街旁支起一个黑乎乎的圆柱形炉子做生意。她烤出来的红薯非但外形好看,吃起来还又香又甜。当圆润焦黑的红薯从热腾腾里的炉子里出来时,馥郁的芳香便随着“烤红薯咧,香又甜,吃不胖咧,能减肥……”这句朗朗上口的吆喝声,如潮水般向四周蔓延,引得顾客纷纷驻足。遇上馋嘴的小朋友,她也会笑眯眯送上一块香喷喷的烤红薯……从小铁炉到流动摊,再到如今的店面屋,一缕红薯香飘过悠悠时光长河,化为每一位老街人都难以忘却的美食记忆。

  “老沈!小丁!”巡逻车驶过周大娘的店面时,她老远就冲着我们打招呼。今天的她神采奕奕,浑身上下都披挂着喜庆的红:从头顶红色鸭舌帽,到胸前的红围裙,甚至脸上都是红润润的气色,若不是两鬓染霜、眼角生纹,几乎很难看出她是一位年近花甲的老人。她的店门口围聚着几个顾客,伸长着脖子都在望着红薯出炉。

  “周大娘,啥事?”

  “哎,刚才有个人付完钱就走了,红薯都没拿。我店里忙脱不开身,能帮我提醒一下他不?人估计还没走远。”周大娘高举起一袋红薯,从人群中探出头笑道,“一个看上去四十多岁的男的,头发比较长,披着棕色袄子,听口音像是外地的……”

  “好咧!”

  “没想到周大娘的记性这么好?”寻人的途中,我不由感叹。

  “那是当然。之前有一次,咱派出所追逃,在辖区附近找了好久都没结果。结果第二天下午就接到周大娘的电话,说一个看上去灰头土脸的家伙很可疑。果然,我们按照她的描述就抓到了这名嫌疑人……最后一问才知道,这小子饿了一天一夜,跑到老街上的那一刻魂儿立马被红薯的香味勾走了,谁想口袋里偷来的四部手机都解不开锁,最后还是拿纸币付的钱。”老沈哈哈大笑,娓娓道来,“别看周大娘一把年纪,红薯烤得香,人头更记得住,咱辖区里没人比得上她!”

  谈笑风生间,巡逻车穿过老街的人间烟火,最终在农贸市场的入口处找到了那位粗心的中年男人。当提及还有一袋烤红薯未拿时,他恍然大悟地一拍脑袋。原来,他急着买完菜就送小孩上学,一忙便忘了。

  当我们再次回到店门口时,天已大亮,周大娘早就拎着那袋烤红薯等着了。“给你做好保温了,趁热吃吧!”她将袋子递给男人。男人连声感谢。白袅袅的热气氤氲而上,在空中盛开成一朵美丽的花,一瞬间喷香四溢,沁人心脾。惹得我的肚子也发出阵阵“感叹”。

  “老沈,小丁,谢谢你们啦。早饭还没吃吧?这两块是免费送你们的。”周大娘眸子里绽放出热情的光芒,又利索地拿出两块刚出炉的红薯。春日的阳光挪了一个好看的角度,柔柔地照着她的笑脸, “一点小心意哈哈,麻烦你们替我跑一趟了!”

  我和老沈连声道谢。上车开袋,我捧着这个其貌不扬的小家伙,任凭热量从指尖流淌至心头,“伸手翻腾飘美味,低头拿捏荡醇甘。”拨开沾着糖浆的外皮,金黄色的薯肉拉出三两条细细的丝,在升腾的酥香中轻轻断开。轻咬一块,入嘴即化,唇齿留韵,软糯甜嫩的气息在五脏六腑中回荡,一下子勾起儿时依偎在灶台、埋在火堆里烤薯的回忆与乡愁……一口暖舌,二口暖心,第三口便温暖了整个世界。

  “最喜人间烟火气,且以凡心渡风尘。”青阳老街熙熙攘攘,万家百姓一天的生计从这里开始。无数像周大娘一样的人,用勤劳与善良装饰着这幅春日画卷。从清晨街头第一家店铺开业时的灯光,到巷尾烤红薯、炒板栗的诱人气息——市井长巷,聚拢起来是烟火,摊开来,便是人间。(丁臻炜 文)

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